Меню

Низкокалорийная диета (НКД), Щадящая диета (ЩД), Низкобелковая диета (НБД)

Оладьи из кабачков

  • Готовится: 40 мин
  • Порции: 8
  • Категория: Выпечка
  • Ккал: на 100 гр - 86 ккал
Оладьи из кабачков

Ингридиенты

  • Кабачки - 500 гр
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Мука пшеничная 1 сорта - 100 гр
  • Укроп - 1 пучок
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Сода - 0.25 ч.л.

 

Бикбулатова Галина
Константиновна
Врач-терапевт,
Диетолог

Комментарий диетолога

Готовить на антипригарной сковороде с минимальным добавлением масла. После рекомендовано выложить на салфетку для удаления излишек масла. Разрешен при щадящей диете в стадии ремиссии заболеваний.

Теги

Вегетарианство, Гипоаллергенная диета, Детский стол, Хронический гастрит, Хронический холецистит

Рецепт

1. Кабачки вымыть, очистить от кожицы и семян.

 

2. Натереть на средней тёрке. Кабачковую массу посолить, перемешать и оставить на 1 минуту. Выделившийся сок слить. Кабачковую стружку немного отжать.

 

3. Положить мелко нарезанный укроп, продавленный через пресс чеснок, соду и яйцо.

 

4. Перемешать. Добавить столько муки, чтобы получилось не густое тесто.

 

5. Кабачковую массу брать ложкой и выкладывать порциями на сковороду.

 

6. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

 

7. Рецепт "Оладьи из кабачков" готов, приятного аппетита ;)

 

 

Поделиться рецептом

Популярное в "Как правильно?"

Популярные калькуляторы

10 популярных рецептов