Паштет из свеклы и фасоли

1. Сначала я приготовила заправку. К подсолнечному маслу перемолола смесь перцев и всыпала соль.

2. Затем добавила универсальную приправу и домашнюю горчицу.

3. Добавила пропущенный через пресс чеснок.

4. Тщательно размешала. Заправка готова.

5. Свеклу я запекала заранее - в духовке, в фольге, при температуре 180°С примерно 1,5 часа.

6. Порезала ее на небольшие кусочки и отправила в чашу блендера.

7. Следом выложила красную консервированную фасоль, предварительно слив из банки лишнюю жидкость. Взбила их вместе в пюре на максимальной скорости.

8. Затем добавила заправку.

9. Еще раз взбила до полной однородности.

10. Паштет из свеклы и фасоли готов! ;)