а б в г д е ж з и к л м н о п р т у ф х ц ч ш щ э ю я #

Низкокалорийная диета (НКД)

Рецепты этой категории рекомендованы лицам с различной степенью алиментарного ожирения, при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и др. заболеваний, требующих специальных режимов питания.
Сахарный диабет II типа с ожирением. Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса.

Диета с умеренным ограничением энергетической ценности (до 1300-1600 ккал/день) преимущественно за счет жиров и углеводов.

Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3-5 г/день). Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби).

Ограничивается жидкость. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли. Свободная жидкость – индивидуально, 0,8-1,5 л. Ритм питания согласно рекомендации врача, 3-6 раз в день.

Время: 100 мин
Сложность: продвинутый
Категория: Блюда из птицы

Гречка с курицей и грибами в горшочках

Рецепт подойдет как для низкокалорийного стола, так и для общего. Рекомендовано добавить салат во время подачи.

Подробнее...

Время: 90 мин
Сложность: легко
Категория: Блюда из овощей, грибов, бобовых

Капуста в рукаве в духовке

Вариант для тех, кто любит капусту, но хочет разнообразия. Рецепт богат клетчаткой и отличается низкой калорийностью, что важно соблюдать при ожирении и сахарном диабете.

Подробнее...

Время: 15 мин
Сложность: легко
Категория: Салаты

Греческий салат классический

Один из постулатов диетологии-разнообразие! Рецепт отлично разнообразит общий стол, а так же низкокалорийный.

Подробнее...

Время: 15 мин
Сложность: очень легко
Категория: Салаты

Весенний салат с авокадо и огурцом

Салат богат клетчаткой и полезными жирами. Рекомендован людям на низкокалорийной диете, людям страдающими запорами.

Подробнее...

Время: 240 мин
Сложность: средняя
Категория: Блюда из овощей, грибов, бобовых

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Белок важно получать не только из животной пищи, но и из растительной. Этот рецепт подойдет для разнообразия в повседневном столе, а так же людям на низкокалорийной диете.

! НЕ рекомендовано лицам с заболеваниям желудочно-кишечного тракта, особенно на момент обострения!

Подробнее...

Время: 30 мин
Сложность: легко
Категория: Горячие супы

Суп минестроне

Легкий вариант для разнообразия общепринятых супов богатый клетчаткой и малым количеством калорий.

Подробнее...

Время: 20 мин
Сложность: легко

Ленивые вареники

Отличный рецепт, который идеально подойдет для детского, щадящего и низкокалорийного стола.

Подробнее...

Время: 30 мин
Сложность: легко
Категория: Десерты

Печеные яблоки в духовке

Печенные яблоки отличный вариант перекуса на щадящем столе. Добавление в рецепте овсяных хлопьев делает его весьма питательным.

Подробнее...

Время: 60 мин
Сложность: средняя
Категория: Блюда из мяса, Блюда для мультиварки

Тефтели в мультиварке

Рекомендовано использовать фарш из нежирных сортов мяса. При использовании фарша из индейки и без добавления яйца подойдет для гипоаллергенного стола.

Подробнее...

Время: 30 мин
Сложность: очень легко
Категория: Напитки

Кисель из замороженных ягод

На щадящем столе отличным дополнением к обеду будет натуральный кисель. Он обладает питательным и обволакивающим действием, богат клетчаткой, что благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта.

Подробнее...